Fast food é mais nocivo para obesos
Refeições fast food com alto teor de gordura e de carboidratos causam danos celulares maiores e mais duradouros nos obesos do que nas pessoas com peso normal, segundo estudo publicado no "Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism".
Os pesquisadores do Estado de Nova York avaliaram a inflamação e o estresse oxidativo, que acontecem quando os radicais livres excedem a capacidade do corpo de neutralizá-los, em indivíduos que tinham consumido 1.800 calorias (hambúrguer, batata frita, refrigerante e torta de maçã).
Fonte: http://www1.folha.uol.com.br/fsp/equilibrio/eq0301200814.htm
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