Da BBC Brasil
Uma pesquisa realizada por especialistas suecos aponta que fazer dieta
não diminui o número de células de gordura do corpo humano.
Os especialistas, da Universidade Karolinska, dizem que a quantidade
de células de gordura - adipócitos - é definida durante a adolescência
e permanece invariável pelo resto da vida, mesmo que a pessoa venha a
desenvolver obesidade no futuro.
Os pesquisadores fizeram uma experiência com centenas de crianças,
adolescentes e adultos e descobriram que as células de gordura se
multiplicavam durante a infância, mas que uma vez atingida a idade
adulta, o número continuava o mesmo.
Durante os testes, eles retiraram amostras de gordura de alguns
pacientes que se preparavam para se submeter à cirurgia de redução do
estômago, um dos últimos recursos utilizados pela medicina moderna na
luta contra a obesidade.
Depois que os pacientes emagreceram, os cientistas retiraram uma nova
amostra de gordura para averigüar se a quantidade de adipócitos havia
reduzido.
Eles perceberam, então, que as células de gordura não haviam diminuído
em quantidade, mas no tamanho.
Na avaliação do coordenador da pesquisa, Kirsty Spalding, o estudo
representa uma má notícia para quem vive fazendo dietas.
"Isso explica por que é tão difícil perder peso e manter os quilos a
menos, porque as células de gordura não estão indo a lugar nenhum.
Elas ficam ali, pedindo mais comida", explicou ele.
Os resultados da pesquisa foram publicados na revista "Nature".
Fonte: http://cienciaesaude.uol.com.br/ultnot/bbc/2008/05/05/ult4432u1247.jhtm
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